Công Thức Làm Bánh Mì Ngon

Bánh mì là một loại thức ăn rất phổ biến của Việt Nam. Bao gồm vỏ là một ổ bánh mì nướng có da giòn, ruột mềm; bên trong là phần nhân. Đây là món ăn rất thu hút không chỉ đối với người việt nam, mà còn có sức hút vô cùng lớn đối với người nước ngoài. Do vậy mà bánh mì là một xu thế HOT của thị trường việt nam hiện nay. Do đó, với lượng cung cao thì chúng ta kinh doanh bánh mì là một ý tưởng kinh doanh này vô cùng hiệu quả.

Kinh doanh bán bánh mì cũng sẽ rất cạnh tranh. Bí quyết thành công ở đây là cần món ăn thật ngon và hấp dẫn là một ưu thế. Sau đây là cách để làm ra một ổ bánh mì ngon.

Công Thức Làm Bánh Mì Ngon 

Để làm một ổ bánh mì ngon phải dựa trên hai yếu tố: cách làm thịt và nước sốt. Đây là hai yếu tố quan trọng để làm nên một chiếc bánh hoàn nào. Và tạo nên sức hút với khách hàng.

Cách làm nước sốt bánh mì thổ nhĩ kỳ

Cách làm thịt bánh mì thổ nhĩ kỳ

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 4 muỗng gia vị ướp thịt Doner Kebab
• Bột quế: 6 thìa
• Hành khô băm: 5 thìa
• Bột màu: 2 thìa
• Muối: 14 thìa
• Đường: 9 thìa
• Bột gà: 8 thìa
• Hành tây băm: 5 thìa
• Mỳ chính: 17 thìa
• Ngũ vị hương: 1 gói

Dùng cho 10kg thịt và bạn cần dùng thìa cafe để đong lượng gia vị một cách chính xác.

Tiếp theo trộn đều thịt với tất cả các nguyên liệu theo tỉ lệ trên, sau đó để ướp khoảng 2 tiếng hoặc lâu hơn rồi đem xiên vào que.

Khi xiên thịt trước khi nướng, cứ 3 – 4 lát thịt nạc, bạn lại xiên xen kẽ cùng 1 lớp thịt mỡ. Với phần chân xiên thịt bị thừa thì nên cắt bớt đi. Không nên để thịt dưới chân xiên nhiều quá vì cây thịt sẽ không chín được hoặc chín không đều. Nên xiên thị vào trung tâm để không lệch. Sau khi xiên hết thịt, bạn lấy tay ấn chặt xiên thịt xuống sau đó xiên 1 miếng thịt mỡ lên trên cùng.

Sau khi xiên xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các xiên thịt lại, chọc thêm vài lỗ rồi cho vào tủ đông để ướp qua đêm, hôm sau đem nướng bình thường

Khi nướng nên chọn nhiệt độ vừa phải, và khi thịt đã gần chín thì bạn có thể tắt lò nướng đi để đảm bảo không tiêu hao nhiều điện năng sử dụng.

*TƯ VẤN XE KINH DOANH BÁNH MÌ [TẠI ĐÂY]

⫸ Tham khảo các mẫu mới tại đây